Ветчинница «Гурман»

Деликатессы домашнего производства украсят собой любой стол и разнообразят ваше меню. Ветчинница «Гурман» поможет хозяйкам поразить гостей и семью нежным вкусом лучших мясных и рыбных яств.

Ветчинницу можно использовать на кухне своей квартиры или на любимой даче. Она подходит для готовки в электроприборах, таких как аэрогрили, мультиварки или духовые шкафы, а также в обыкновенных кастрюлях. Жаропрочный механизм из нержавеющей стали применим практически для любых условий.

Принцип приготовления в ветчиннице основан на температурной обработке продуктов при одновременном их сжатии внутри пресс-формы. Вот несложные действия, которые вам нужно совершить для приготовления домашней ветчины:

- Подготовьте и смешайте ингредиенты в соответствии с рецептом.

- Установите ветчинницу прорезями вверх на твердую ровную поверхность.

- Установите одну из крышек внутрь корпуса загнутой кромкой вверх на фиксаторы одного из трех уровней. Важно, чтобы ингредиенты могли заполнить оставшийся объем корпуса до самого верха.

- Поместите внутрь пакет для запекания. Верхний край необходимо вывернуть на внешнюю сторону корпуса.

-Аккуратно утрамбуйте ингредиенты внутри пакета. Следите, чтобы в пакете не оставалось пустот. При необходимости выньте пакет и сдвиньте крышку на другой уровень.

- Поднимите края пакета, и плотно перетяните его жгутом. Внутри пакета не должно быть пустого пространства. Закрепив жгут с помощью нитки или клипсы, отрежьте лишнюю часть жгута

- Поверх завязанного пакета поместите вторую крышку ветчинницы кромкой вниз, и скрепите пружинами обе крышки, следуя инструкции.

-Положите ветчинницу на бок в чашу мультиварки, которую нужно заполнить водой. Вода должна покрывать корпус мультиварки (лучше налить с запасом, чаша мультиварки должна быть не менее 5 л!)

- Включите необходимый режим мультиварки согласно рецепту. После окончания приготовления достаньте ветчинницу из чаши мультиварки, остудите до комнатной температуры, затем уберите в холодильник на 3 часа. Вкуснейшая домашняя ветчина готова!

Благодаря этому простому устройству вы без труда подадите на стол:

- аппетитные копченые колбасы;

- вареную ветчину с нежным ароматом специй;

- сочные рулеты из разнообразных ингредиентов;

- прессованное мясо, птицу или рыбу;

- зельц и другие лакомства.

Преимущества:

- Компактность, удобство, прочность

- Простота ухода и легкость

- Для кастрюль, духовки и электроприборов

- Быстро собирается и разбирается.

Характеристики:

Материал: нержавеющая сталь

Размер: 17*11см

Подходит для приготовления блюд в кастрюле, аэрогриле, духовке, мультиварке, скороварке

Вместимость: до 1,5 кг фарша/рубленного мяса (включая остальные продукты из рецепта)

Комплектация:

- Корпус

- Днище

- 4 пружины

Пакеты для запекания в комплект не входят.