Деликатессы домашнего производства украсят собой любой стол и разнообразят ваше меню. Ветчинница «Гурман» поможет хозяйкам поразить гостей и семью нежным вкусом лучших мясных и рыбных яств.
Ветчинницу можно использовать на кухне своей квартиры или на любимой даче. Она подходит для готовки в электроприборах, таких как аэрогрили, мультиварки или духовые шкафы, а также в обыкновенных кастрюлях. Жаропрочный механизм из нержавеющей стали применим практически для любых условий.
Принцип приготовления в ветчиннице основан на температурной обработке продуктов при одновременном их сжатии внутри пресс-формы. Вот несложные действия, которые вам нужно совершить для приготовления домашней ветчины:
- Подготовьте и смешайте ингредиенты в соответствии с рецептом.
- Установите ветчинницу прорезями вверх на твердую ровную поверхность.
- Установите одну из крышек внутрь корпуса загнутой кромкой вверх на фиксаторы одного из трех уровней. Важно, чтобы ингредиенты могли заполнить оставшийся объем корпуса до самого верха.
- Поместите внутрь пакет для запекания. Верхний край необходимо вывернуть на внешнюю сторону корпуса.
-Аккуратно утрамбуйте ингредиенты внутри пакета. Следите, чтобы в пакете не оставалось пустот. При необходимости выньте пакет и сдвиньте крышку на другой уровень.
- Поднимите края пакета, и плотно перетяните его жгутом. Внутри пакета не должно быть пустого пространства. Закрепив жгут с помощью нитки или клипсы, отрежьте лишнюю часть жгута
- Поверх завязанного пакета поместите вторую крышку ветчинницы кромкой вниз, и скрепите пружинами обе крышки, следуя инструкции.
-Положите ветчинницу на бок в чашу мультиварки, которую нужно заполнить водой. Вода должна покрывать корпус мультиварки (лучше налить с запасом, чаша мультиварки должна быть не менее 5 л!)
- Включите необходимый режим мультиварки согласно рецепту. После окончания приготовления достаньте ветчинницу из чаши мультиварки, остудите до комнатной температуры, затем уберите в холодильник на 3 часа. Вкуснейшая домашняя ветчина готова!
Благодаря этому простому устройству вы без труда подадите на стол:
- аппетитные копченые колбасы;
- вареную ветчину с нежным ароматом специй;
- сочные рулеты из разнообразных ингредиентов;
- прессованное мясо, птицу или рыбу;
- зельц и другие лакомства.
Преимущества:
- Компактность, удобство, прочность
- Простота ухода и легкость
- Для кастрюль, духовки и электроприборов
- Быстро собирается и разбирается.
Характеристики:
Материал: нержавеющая сталь
Размер: 17*11см
Подходит для приготовления блюд в кастрюле, аэрогриле, духовке, мультиварке, скороварке
Вместимость: до 1,5 кг фарша/рубленного мяса (включая остальные продукты из рецепта)
Комплектация:
- Корпус
- Днище
- 4 пружины
Пакеты для запекания в комплект не входят.
